Receita para Tempo de preparação : 25 min Materiais necessários : 1 tigela de vidro 2 grandes tigela 1 colher de sopa 1 colher de cha 1 concha 1 rapador 1 batador elétrico 6 ramekins Ingredientes : 1 paquote de chocolate Culinária preto 200g 6 Ovos 1 pitada de sal 1-2 colher de cha de café soluvel Preparação : 1) Corte o chocolate em pequenos pedaços 2) Colocar pequenos pedaços na tigela de vidro 3) Adicionar 4 colheres de sopa de água na tigela de vidro 4) Coloque 1-2 colher de cha de café soluvel na tigela de vidro 5) Coloque a tigela de água e o chocolate no microondas 6) Peguar a 1ª e a 2ª grande tigela 7) Quebra os ovos, separando gemas as claras 8) Coloque as claras na tigela 1 9) Coloque as gemas na tigela 2 10) Coloque a pitada de sal na tigela com as claras 11) Peguar no batador elétrico 12) Aqueça 1 min (900w) a tigela de água e o chocolate no microondas 13) Bata as claras com o batador elétrico em castelo 14) Retire a tigela do microondas e deixe esfriar 15) Misture o chocolate com o rapador 16) Despeje o fondue de chocolate sobre as gemas da bacia 2 17) Misture as gemas e o chocolate com o batador elétrico 18) Suavemente dobre brancos com espátula 19) Peguar un poco de claras em castelo com o rapador 20) Misturar Delicadamente as claras com o chocolate 21) Repitir as operações até acabar as claras 22) Colocár a mousse nos ramekins com a concha 23) Coloque os ramekins no frigorífico pelo menos 4 horas Esta pronto bom apetite Aqui está o vídeo da receita Tweetar
