Receita para Tempo de preparação : 90 min Materiais necessários : 24 formas de pasteis 1 panela 1 grande tigela 1 colher de pau 1 verre doseur 1 concha Ingredientes : - 11 gemas d'ovos - 1 litro de leite - 500 g de açúcar - 125 g de farinha - 1 raspas de limão ou 1 baunilha - 1 pitada de sal - Massa folhada (4 rolosde massa folhada) - Canela em pó Preparação : 1) Parte os ovos, separando os brancos das gemas 2) Coloque as gemas na tigela 3) Pegue a panela 4) Coloque o açúcar na panela 5) Adicionar o leite na panela 6) Adicionar a farinha na panela 7) Adicionar o sal 8) Adicionar as raspas de limão ou a baunilha 9) Mexa tudo 10) Corte a massa folhada (tamanho das formas) 11) Pegar as formas 12) Colocar a massa folhada nas formas Cozinhar : 1) Coloque a panela em fogo médio 2) Misturar o conteúdo da panela 3) Cozer 10 min (a massa se tornar grossa) 4) Retire a panela do fogo 5) Deixe arrefecer 5-6 minutos 6) Pré-aqueça o forno a 300 ° c (temperatura máxima) 7) Adicionar as gemas na panela fora do fogo 8) Misture bem as gemas e massa 9) Tome a massa é as formas 10) Despeje a massa nas formas com a concha 11) Meter no forno 20-25 minutos (massa um pouco queimada) 12) Tira as formas do forno (atenção para não se queimare) 13) Deixe arrefecer 5-6 minutos 14) Tira os pasteis das formas 15) Polvilhado de canela os pastéis Esta pronto bom apetite Aqui está o vídeo da receita Tweetar
